Самовывоз
365 ₽/кг
С доставкой (от 1 паллеты)
380 ₽/кг
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Характеристики
Подпись к товару
—
заказ от 25 кг
Масса нетто, кг
—
25
Состав
—
Моно- и диглицериды жирных кислот. Йодное число - не более 3
Страна производства
—
Россия
Пищевая добавка эмульгатор моно- и диглицериды жирных кислот Е471 «Экомулс» DMG 3
Способствует образованию комплексных соединений с компонентами крахмала, за счёт чего облегчается процесс переработки картофеля и улучшаются консистенция и цвет восстановленного сухого картофеля. Предотвращает отделение жирового слоя, способствует удержанию влаги, повышает стабильность мякиша при термической обработке
Способствует образованию комплексных соединений с компонентами крахмала, за счёт чего облегчается процесс переработки картофеля и улучшаются консистенция и цвет восстановленного сухого картофеля. Предотвращает отделение жирового слоя, способствует удержанию влаги, повышает стабильность мякиша при термической обработке
В чём преимущества нашего продукта:
✔ Образует комплексные соединения с крахмалом
✔ Облегает процесс переработки картофеля и формирование листа на сушильных барабанах
✔ Предотвращает отделение жирового слоя при производстве мясных изделий
Области применения: широко используется в изготовлении макаронных изделий, мясных фаршей, картофельных хлопьев
Декларации о соответствии:
➡ ООО «Евдаково»
Страна производства
Россия
Масса нетто, кг
25
Состав
Моно- и диглицериды жирных кислот. Йодное число - не более 3