Характеристики
Возможность применения
—
Профессиональный подход для безупречного результата. Разработана для решения любых кондитерских задач: от создания хрустящей глазури на печенье до приготовления воздушных муссов и кремов. Используется как основа для декора или как качественный компонент в сложном производстве
Вес, кг
—
15
Состав
—
Сахар, заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа (рафинированное дезодорированное гидрогенизированноефракционированноепальмоядровоемасло,эмульгаторы:сорбитантристеарат,соевый лецитин),какао-порошок,сыворотка сухая молочная,эмульгаторы:соевый лецитин,эфиры полиглицерина и взаимоэтерифицированных рициноловых кислот, ароматизатор.
Глазурь нетемперируемая молочная 34-10-3-00 - глазурь с гармоничным сочетанием сладости, интенсивных шоколадных и мягких сливочных нот.
Профессиональный подход для безупречного результата. Разработана для решения любых кондитерских задач: от создания хрустящей глазури на печенье до приготовления воздушных муссов и кремов. Используется как основа для декора или как качественный компонент в сложном производстве.
Профессиональный подход для безупречного результата. Разработана для решения любых кондитерских задач: от создания хрустящей глазури на печенье до приготовления воздушных муссов и кремов. Используется как основа для декора или как качественный компонент в сложном производстве.
В корзинуВ корзине
Характеристики
Возможность применения
—
Профессиональный подход для безупречного результата. Разработана для решения любых кондитерских задач: от создания хрустящей глазури на печенье до приготовления воздушных муссов и кремов. Используется как основа для декора или как качественный компонент в сложном производстве
Вес, кг
—
15
Состав
—
Сахар, заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа (рафинированное дезодорированное гидрогенизированноефракционированноепальмоядровоемасло,эмульгаторы:сорбитантристеарат,соевый лецитин),какао-порошок,сыворотка сухая молочная,эмульгаторы:соевый лецитин,эфиры полиглицерина и взаимоэтерифицированных рициноловых кислот, ароматизатор.