В корзину
Характеристики
Подпись к товару
—
заказ от 15 кг
Возможность применения
—
Профессиональный подход для безупречного результата. Разработана для решения любых кондитерских задач: от создания хрустящей глазури на печенье до приготовления воздушных муссов и кремов. Используется как основа для декора или как качественный компонент в сложном производстве
Масса нетто, кг
—
15
Состав
—
Сахар, заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа (рафинированное дезодорированное гидрогенизированноефракционированноепальмоядровоемасло,эмульгаторы:сорбитантристеарат,соевый лецитин),какао-порошок,сыворотка сухая молочная,эмульгаторы:соевый лецитин,эфиры полиглицерина и взаимоэтерифицированных рициноловых кислот, ароматизатор.
Глазурь "класическая молочная" 4.4
Глазурь с гармоничным сочетанием сладости, интенсивных шоколадных и мягких сливочных нот. Профессиональный подход для безупречного результата. Разработана для решения любых кондитерских задач: от создания хрустящей глазури на печенье до приготовления воздушных муссов и кремов.
В чём наши преимущества:
✔ Глазурь с насыщенным вкусом какао
✔ Широкая сфера применения
✔ Не требует темперирования
✔Разнообразие форм выпуска
Область применения: широко используется как основа для декора или как качественный компонент в сложном производстве
Декларации о соответствии:
➡ ООО «Маргарон»
➡ ООО «ЭФКО-Шоколад»
Масса нетто, кг
15
Возможность применения
Профессиональный подход для безупречного результата. Разработана для решения любых кондитерских задач: от создания хрустящей глазури на печенье до приготовления воздушных муссов и кремов. Используется как основа для декора или как качественный компонент в сложном производстве
Состав
Сахар, заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа (рафинированное дезодорированное гидрогенизированноефракционированноепальмоядровоемасло,эмульгаторы:сорбитантристеарат,соевый лецитин),какао-порошок,сыворотка сухая молочная,эмульгаторы:соевый лецитин,эфиры полиглицерина и взаимоэтерифицированных рициноловых кислот, ароматизатор.