В корзину
Характеристики
Возможность применения
—
Профессиональный подход для безупречного результата. Разработана для решения любых кондитерских задач: от создания хрустящей глазури на печенье до приготовления воздушных муссов и кремов. Используется как основа для декора или как качественный компонент в сложном производстве
Масса нетто, кг
—
15
Состав
—
Сахар, заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа (рафинированное дезодорированное гидрогенизированноефракционированноепальмоядровоемасло,эмульгаторы:сорбитантристеарат,соевый лецитин),какао-порошок,сыворотка сухая молочная,эмульгаторы:соевый лецитин,эфиры полиглицерина и взаимоэтерифицированных рициноловых кислот, ароматизатор.
Глазурь нетемперируемая молочная 34-10-3-00
Глазурь с гармоничным сочетанием сладости, интенсивных шоколадных и мягких сливочных нот. Профессиональный подход для безупречного результата. Разработана для решения любых кондитерских задач: от создания хрустящей глазури на печенье до приготовления воздушных муссов и кремов.
В чём наши преимущества:
✔ Глазурь с насыщенным вкусом какао
✔ Широкая сфера применения
✔ Не требует темперирования
✔Разнообразие форм выпуска
Область применения: широко используется как основа для декора или как качественный компонент в сложном производстве.
Масса нетто, кг
15
Возможность применения
Профессиональный подход для безупречного результата. Разработана для решения любых кондитерских задач: от создания хрустящей глазури на печенье до приготовления воздушных муссов и кремов. Используется как основа для декора или как качественный компонент в сложном производстве
Состав
Сахар, заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа (рафинированное дезодорированное гидрогенизированноефракционированноепальмоядровоемасло,эмульгаторы:сорбитантристеарат,соевый лецитин),какао-порошок,сыворотка сухая молочная,эмульгаторы:соевый лецитин,эфиры полиглицерина и взаимоэтерифицированных рициноловых кислот, ароматизатор.