Глазурь нетемперируемая тёмная 31-5-2-00 - глазурь, в которой выдержан баланс сладости и какао, таящий в сливочно-ванильном послевкусии.
Профессиональный подход для безупречного результата. Разработана для решения любых кондитерских задач: от создания хрустящей глазури на печенье до приготовления воздушных муссов и кремов. Используется как основа для декора или как качественный компонент в сложном производстве.
Профессиональный подход для безупречного результата. Разработана для решения любых кондитерских задач: от создания хрустящей глазури на печенье до приготовления воздушных муссов и кремов. Используется как основа для декора или как качественный компонент в сложном производстве.