Глазурь нетемперируемая тёмная 36-9-00 - глазурь с насыщенным вкусом и оптимальной текучестью для создания тонкого покрытия кондитерских изделий.
Профессиональный подход для безупречного результата. Разработана для решения любых кондитерских задач: от создания хрустящей глазури на печенье до приготовления воздушных муссов и кремов. Используется как основа для декора или как качественный компонент в сложном производстве.
Профессиональный подход для безупречного результата. Разработана для решения любых кондитерских задач: от создания хрустящей глазури на печенье до приготовления воздушных муссов и кремов. Используется как основа для декора или как качественный компонент в сложном производстве.